Special Issue
パティシエが手がけるかき氷
冷たいかき氷がおいしく感じる季節です。近年、素材や製法にこだわった多彩な品が登場する中、パティシエが手がけるかき氷も注目を集めています。洋菓子のようなスイーツ系かき氷3品を紹介します。
SPECIAL
特集
季節の行事や話題を中心に月替わりで設定したテーマに沿って、食、文化、歴史、自然などさまざまな視点から神戸・阪神間の奥深い魅力に迫ります。
冷たいかき氷がおいしく感じる季節です。近年、素材や製法にこだわった多彩な品が登場する中、パティシエが手がけるかき氷も注目を集めています。洋菓子のようなスイーツ系かき氷3品を紹介します。
