持ちやすさと口触りの良さを追求

店頭に整然と並べられたオリジナル商品は、いずれも箸先に向かうほどシャープなフォルムが特徴です。「箸先は細い方が口の中に入れた時に抵抗感が少なく、食事の邪魔をしません」と、オーナーの大田淳子さんは理由を話します。一方、持ち手はある程度の太さがある方が握りやすいそう。とりわけ、独自に開発した「亀甲箸」は断面が六角形を押しつぶしたような形状で、手の中に納まるよう計算し尽くされており、持ちやすいと好評です。他にも、表面をあえて凸凹に削った「けずり箸」や断面が正三角形の「三角箸」をはじめ多様な形状があり、天然木だけでなくチタン、竹など素材もさまざま。毎日使うものだからこそ、実際に持ってみて、手にしっくりとなじむ品を選びましょう。

祝い箸もおしゃれで良素材のものを

お正月にお雑煮やおせち料理を食べる時に使う「祝い箸」もオリジナル商品を展開しており、国産の柳の木にこだわって20～30種類を用意。５膳セットのほか、１膳ずつ選べるタイプもあります。