Special Issue

ィシエが手がけるかき氷

冷たいかき氷がおいしく感じる季節です。近年、素材や製法にこだわった多彩な品が登場する中、パティシエが手がけるかき氷も注目を集めています。洋菓子のようなスイーツ系かき氷3品を紹介します。

8月12日公開予定
Issue 2
桃のコンポートに桃のソースをかけた桃尽くしのかき氷
8月21日公開予定
Issue 3
多彩な味を重ねた変化を楽しむかき氷
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SPECIAL 特集
季節の行事や話題を中心に月替わりで設定したテーマに沿って、食、文化、歴史、自然などさまざまな視点から神戸・阪神間の奥深い魅力に迫ります。
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