醸造所を併設したクラフトビール店

水道筋商店街かいわいには大正時代から店が集まり始め、現在、500余りの店舗があり、1日1万人以上が行き交うといいます。アメリカンフットボールの拠点が西宮市から同商店街近くの王子スタジアムに移転。2007(平成19)年以降、毎月10日には西宮神社の許可を得て建立された「水道筋汗かき恵比寿」を参拝する「水道筋十日えびす祭り」が開催されるなど、“アメフトのまち”としても知られています。

6月、「エルナード水道筋商店街」で本格的に営業を開始したのが、「Brasserie a Route」です。店舗の1階は摩耶山の伏流水を引いた醸造所になっており、「ペールエール」をはじめ、酒かすを用いた「ホワイトエール」や、麦芽とホップをふんだんに使用したパンチのある味わいの「IPA」を自家醸造しています。常時5、6種のクラフトビールを味わえる2階の飲食スペースでは、近くの「灘温泉 水道筋店」の帰りに1杯だけ飲んだり、飲み比べをしたりと思い思いの過ごし方ができ、「クラフトセット」を注文すると、商店街と市場の個人店で購入した食べ物の持ち込みも可能です。

ビールと相性抜群な揚げものいろいろ

「クラフトセット」はビール2杯セット。1杯約260mlの「ビールSセット」(1,200円)か約480mlの「ビールLセット」(2,800円) が選べ、箸、皿、ソースやしょうゆなどの調味料を利用できます。「ビールはもちろん、活気のある商店街も楽しんでほしいです。散策しながら揚げものやパンなど、ビールと合わせたくなる総菜を探してみてください」と店主の橋本壮平さんは話します。

ビールと好相性の商品の一つが、1930(昭和5)年創業の「土居精肉店」が手がける「自家製コロッケ」(160円)。国産黒毛和牛の雌のミンチを100％使用したコロッケは、ほくほくのジャガイモがたっぷりと入っています。味付けは塩、こしょうのみで、サツマイモを加えることで甘みを出しています。軟らかい国産豚ばら肉を堪能できる「有機にんにく塩麴やきぶた」は、100ｇ単位で注文でき、その場でカットしてもらえます。

もう一つが、揚げものがメインの「MOLY CRISP」の「フィッシュアンドチップス」(900円)。白身魚と細切りのポテトを、こめ油でからっと揚げたボリューム満点の一品です。 この他にもベーカリーのサンドイッチや鮮魚店の焼き魚など、クラフトビールとのとっておきのペアリングを見つけてみませんか。